焼きとうもろこしの感じを
そのままパスタに出来るかな⁉️
そう思って作りました✨
【焼きとうもろこしのパスタ】
もちろん簡単にそして
パスタにも少し工夫して…
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
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【材料】1人前
パスタ 80g(1.4)
とうもろこし缶 100g
バター 15g(2回に分けて)
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
水 300cc
和風顆粒だし 小さじ1/2
粉チーズ 大さじ1
イタリアンパセリ 適量
【作り方】
①フライパンにバターを入れてとうもろこしを焼きます。焼き目が付いたらしょうゆ、みりん、砂糖で味付けします。別の皿に取ります
②水、和風顆粒だしを入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。
③火加減をコントロールして水分を茹で時間に合わせて飛ばします。水分が足りなくなったら水を50ccづつ足して調整してください。
③パスタが茹で上がったらバター、粉チーズを入れ混ぜます。最後にとうもろこしを戻して完成です。
盛り付けの時にイタリアンパセリ、粉チーズをトッピングしました。
黒コショウやマヨネーズも合います☺️
