もう一度最初から見る

1/3

モダン焼き

dais.kitchen

今日のおうちごはん(動画あり)

材料（1枚分）

薄力粉

100g
水

100ml
生卵

1個
キャベツ

100g
山芋

100g
紅しょうが(お好み焼き)
天かす(お好み焼き)
干しエビ(お好み)
豚バラ肉

100g
焼きそば

1袋
ほんだし

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

キャベツは小さく切っておく。山芋はすりおろし、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
ボウルに薄力粉、水、卵、キャベツ、山芋、紅しょうが、天かす、干しエビ、ほんだしを入れてよく混ぜ合わせる。
フライパンに油をしき、2を入れてひらたくして焼いていく。
別のフライパンで焼きそばを作っておく。
生地が固まってきたら上から焼きそば、豚バラ肉を乗せる。あとは勢いよくひっくり返し片面も焼いたら完成！お好みでソース、マヨネーズ、かつお節などかけてください！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る