さくさくヤンニョム厚揚げ

🍽 ＊さくさくヤンニョム厚揚げ＊ 土用の丑の日を完全にスルーして、旨辛いおつまみmenu🍻笑 片栗粉をまぶして、じーっくり揚げ焼きにするとサックサクに仕上がる✨ オイルを吸った厚揚げのジューシーさ、もしかしてヤンニョムチキンより美味しいかもしれない...🥺 たれはコチュジャンとケチャップが味の決め手なので、あとは無くても最悪大丈夫かも（笑） 簡単に作れるので是非お試しあれ！！ ーーーーーーーーーーーーーーーーー ■豆知識 【ヤンニョムジャン】韓国料理に用いられるソース。「薬念醤」と書く。薬味のたれ、という意味。醤油、ごま油、にんにくなどをベースとして、様々な薬味を組み合わせて仕上げる。はっきりしたレシピはなく、家庭の数、料理の数だけヤンニョムジャンの味がある。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー