レンチン簡単!コールスロー レシピ・作り方

材料(2人分) キャベツ 100g 冷凍コーン 20g マヨネーズ 大1 きび砂糖 小1/2〜 酢 小1 塩胡椒 少々
作り方 [1] コーン、その上にかぶさるように千切り(ちょっと太め)キャベツを耐熱皿に乗せ、レンジで600W1分半加熱する。 [2] 酢、マヨネーズ、きび砂糖、塩胡椒を混ぜる。 [3] 完成!少しまだ温かいまま食べても美味しいです♩時間経つと水分出てきてしまうので、それが嫌な場合はレンチンしたキャベツを水で冷やしてから絞って調味料と和えましょう。 きっかけ コールスローは塩を振って時間を置いてから絞る方法もありますが、時短したくてこの方法で作ってみました!