材料(1人分)
エスプレッソ(バリスタ) 1/2カップ
牛乳 1/2カップ
アガー 小匙2
国分あまざけ 大匙3くらい
作り方
[1] カップをバリスタにセットし、エスプレッソモードのスイッチを入れます。
[2] 牛乳とアガーを入れかき混ぜます。レンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。途中ダマ防止に一度取り出してかき混ぜてください。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
[3] 充分に冷えて固まった②のゼリーに甘酒(原液)を注ぎます。
[4] *あまざけが甘いのでゼリーには砂糖は入れてません。ほろ苦いカフェオレゼリーです。甘党さんならお好みで砂糖を加えてくださいね。
きっかけ
ある材料で作りました。