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春キャベツとたけのこの卵チーズ炒め

旬の春キャベツとたけのこをチーズと卵で炒めました😋 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆たけのこ...咳や痰に、浮腫みに、便秘に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料 (4人分)

  • 春キャベツ
    1/2玉(300g)
  • たけのこ(水煮)
    100g
  • 2個
  • ピザ用チーズ
    70g
  • バター
    大さじ1
  • 顆粒コンソメ・砂糖
    小さじ1.5
  • 乾燥パセリ
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】春キャベツ→ざく切りにする。
  • たけのこ(水煮)→薄切りにする。
  • 卵を溶き、ピザ用チーズを混ぜておく。
  • 【1】フライパンにバターを熱してたけのこ(水煮)と春キャベツを炒める。
  • 【2】しんなりしてきたら、顆粒コンソメ・砂糖を加えて炒め、チーズを混ぜた溶き卵を加えて炒め合わせたら出来上がり!
  • お好みで乾燥パセリを振ります!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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