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こんばんは🥺🌙
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今日のレシピ、最高においしいです！
ほんまに作ってほしい【ねぎ塩冷しゃぶ 🍋 】
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塩ダレは混ぜるだけ簡単に作れるんやけど
味のイメージは完全にあれです。
塩タン！！！！🐮
レモンを絞った塩タンの味！！！
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おいしいに決まったる〜〜😌💕
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たんぱく質しっかり入ってて
メインになるサラダです！！
ぜひ作ってみてね〜〜🥗✨✨
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🌿材料🌿
豚ロース 100g
水菜 70g (小さめ1株)
酒 少々
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(塩ダレ)
白ねぎ 10cm
みょうが 1個
レモン汁 大さじ1.5
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
にんにくチューブ 1cmくらい
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🍳作り方🍳
・白ねぎ、みょうがを小口切りにする。
・水菜を3cm幅に切る。
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①小鍋に熱湯を沸かして酒を加え、豚肉を茹でる。色が変わったらザルにあげて冷ます。
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②塩ダレをつくる。
レモン汁、塩、にんにくチューブを容器に入れてよく混ぜ、塩が溶けたらごま油、白ねぎ、みょうがの順に加えて混ぜる。
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③器に水菜、①を盛りつけ、③をかける。
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🙆♀️ ちなみに豚肉は選ぶ部位によって脂質&カロリーが大幅に変わります！
今回のレシピは肩ロースで、100gあたり脂質は19.2g。
もも肉の方が脂質は少ないので、カロリー落としたい方はもも肉買ってみて！✨
(約10g/100g)
(ただし、もも肉はちょっと硬くなるのでご了承)
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