ねぎ塩冷しゃぶ

. こんばんは🥺🌙 . 今日のレシピ、最高においしいです! ほんまに作ってほしい【ねぎ塩冷しゃぶ 🍋 】 . 塩ダレは混ぜるだけ簡単に作れるんやけど 味のイメージは完全にあれです。 塩タン!!!!🐮 レモンを絞った塩タンの味!!! . おいしいに決まったる〜〜😌💕 . たんぱく質しっかり入ってて メインになるサラダです!! ぜひ作ってみてね〜〜🥗✨✨ . ------------ 🌿材料🌿 豚ロース 100g 水菜 70g (小さめ1株) 酒 少々 . (塩ダレ) 白ねぎ 10cm みょうが 1個 レモン汁 大さじ1.5 ごま油 大さじ1 塩 小さじ1/2 にんにくチューブ 1cmくらい . 🍳作り方🍳 ・白ねぎ、みょうがを小口切りにする。 ・水菜を3cm幅に切る。 . ①小鍋に熱湯を沸かして酒を加え、豚肉を茹でる。色が変わったらザルにあげて冷ます。 . ②塩ダレをつくる。 レモン汁、塩、にんにくチューブを容器に入れてよく混ぜ、塩が溶けたらごま油、白ねぎ、みょうがの順に加えて混ぜる。 . ③器に水菜、①を盛りつけ、③をかける。 . --------------------- . 🙆‍♀️ ちなみに豚肉は選ぶ部位によって脂質&カロリーが大幅に変わります! 今回のレシピは肩ロースで、100gあたり脂質は19.2g。 もも肉の方が脂質は少ないので、カロリー落としたい方はもも肉買ってみて!✨ (約10g/100g) (ただし、もも肉はちょっと硬くなるのでご了承) . .