⭐️茄子の煮浸し

kaori

材料

茄子

3本
だし汁

150ml
みりん

大さじ3
醤油

大さじ1
めんつゆ

大さじ1
ほんだし

大さじ1くらい
生姜チューブ

少し
油

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

茄子の表面に細かく切り目を入れて、油をひいたフライパンで皮の面から焼く。
裏返して焼く。
調味料を全て入れて7分くらい煮て柔らかくなったら、火を止めて冷ます。
食べる直前に温めたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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