にらたっぷり豚肉としらすの水餃子

餃子の皮やチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 40分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 326kcal ・たんぱく質 20.7g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 88g ■材料（4人分） ・餃子の皮 40枚 ・豚ひき肉 150g ・にら 150g ・干ししいたけ 5枚（15g） ・しらす干し 80g ・ねぎのみじん切り 20g [A]溶き卵 1個分 [A]水 大さじ3 [A]しょうゆ 小さじ2 [A]紹興酒・または日本酒 小さじ2 [A]しょうが汁 小さじ2 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 [A]「パルスイート」 小さじ1 [A]片栗粉 小さじ1 [A]「やさしお」 小さじ1/4 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4 [A]こしょう 少々 ・チンゲン菜 2株