贅沢にマロングラッセをゴロゴロ加えた パウンドケーキ！あま〜い、栗ほっくりです(^^)プレゼントにも！
卵
1と1/2個ぶん
バター
80g
グラニュー糖
70g
小麦粉
60g
アーモンドプードル
20g
ベーキングパウダー
3g
ラム酒
大さじ1弱
割れマロングラッセ
80〜100g
手順
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卵とバターは室温にしておく。
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バターにグラニュー糖を加えて ホイッパーで白っぽくなるまで 空気を含ませながらまぜる。
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溶き卵を2.3回に分けて加えて その都度 よく混ぜる。
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☆印の粉類を合わせてふるい ③に加えて さっくり粉っぽさがなくなるまで 混ぜる。あまり 練らないように。
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マロングラッセとラム酒を加えて ひと混ぜしたら オーブンシートをひいた型に脱がしこむ。
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170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
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焼きあがったら 冷まして オーブンシートをはがし お好みの厚さにスライスして！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
大人向けなら 仕上げにラム酒を更に塗ってもOK！
■このレシピの生い立ち
普段お高いマロングラッセが、割れてお安く！1度こんな贅沢なパウンドケーキを作ってみたくて！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
