絹ごし豆腐やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 460kcal
・たんぱく質 21.2g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 74g
■材料（4人分）
・味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 1袋
・絹ごし豆腐 2丁
・豚バラ薄切り肉 150g
・えのきだけ 1袋
・キャベツ 4枚（200g）
・にら 1束
・酒 大さじ2
・水 3カップ
・「Cook Do コリア!」豆腐チゲ用 1箱
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方
（1）「ギョーザ」は解凍しておく。豆腐は食べやすい大きさに切り、豚肉は５ｃｍ幅に切る。えのきだけは根元を切り、キャベツはザク切りにし、にらは５ｃｍ長さに切る。
（2）鍋に油を熱し、（１）の豚肉をほぐすように炒めて酒をふり、（１）のキャベツを加えて炒める。水を加えて煮立ったら、「Cook Do コリア！」を加えて混ぜる。
（3）（１）の「ギョーザ」・豆腐・えのきだけ・にらを加えてひと煮し、ごま油を加える。
