材料（1人分）
板チョコ １５０ｇ
絹豆腐 １００ｇ
ココアパウダー 適量
作り方
[1] お豆腐はキッチンペーパーなどで包み、３０分ほど水切りをする。
[2] 板チョコは軽く砕いておく。
[3] チョコを湯煎で溶かし、溶けたら豆腐を裏ごししながら加える。
[4] なめらかになるまでよく混ぜる。
[5] 四角いバットなどにラップを敷き、４を流し入れる。
[6] 冷蔵庫でしっかり冷やし固め、固まったらナイフで切ってココアパウダーをまぶす。
[7] 餃子の皮でタルト風にもしてみました★
きっかけ
離乳食で残ったお豆腐を使って、ヘルシーな生チョコを作ってみました（*^_^*）
おいしくなるコツ
かなり口溶けなめらかで、とても柔らかいです。
しっかり冷やし固めるのがポイント！！
ココアパウダーをまぶすときも、時間をかけず、パパッとやっちゃってください★
