低糖質レシピの中でいいねが多かったレシピです♪
是非お試しください！
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.糖質1人当たり：6.0
【ユッケジャンスープ】
辛味が苦手な方は唐辛子の量をお控えください。
身体があったまる旨辛スープです♪
338kcal(1人当たり)
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【材料】4人分
★ニンニク 1かけ
★長ネギ 50g
■絹ごし豆腐 150g
■しいたけ 2枚
■ニラ 20g
■もやし 100g
牛バラ肉 150g
☆水 800ml
☆味噌 20g
☆コチュジャン 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆鶏がらスープの素 大さじ1
☆みりん 大さじ1/2
☆一味唐辛子 小さじ1
☆塩こしょう 適量
ごま油 適量
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【手順 】
1.にんにくは皮をむき芽を取っておく。長ネギは1cm幅に切っておく。豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
2.人参は2cm角に切っておく。しいたけは軸をとり薄切りにしておく。
3.ニラは2cm幅に切っておく。牛肉は食べやすい大きさに切っておく。
4.★を20回ぶんぶんする。
5.フライパンにごま油をいれ4、牛肉を炒める。
6.肉の色が変わったら☆、■をいれ野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮込んだら完成。
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.糖質1人当り：4.0
【油揚げサンドイッチ】
見た目も可愛い油揚げを使った低糖質なサンドイッチです♪
ピクニックや運動会におススメです！
359kcal(1人当り)
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【材料】2人分
油揚げ(長方形) 1枚
★ゆでたまご 2個
★アボカド 1/2個
★サニーレタス 適量
★焼き豚 50g
★トマト 適量
★マヨネーズ 適量
とろけるスライスチーズ 70g
醤油 適量
紫キャベツ 60g
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【手順 】
1.油揚げは正方形に切り開き、とろけるチーズをのせ醤油を少々かける。
2.1をオーブントースターで10分程加熱し冷やしておく。
3.トマトは輪切りのスライスにする。紫キャベツは2cm角に切っておく。アボカド、焼き豚、ゆで卵はスライスしておく。
4.紫キャベツは20回程ぶんぶんする。
5.ラップの上に2の油揚げをのせ★と4をのせ、もう一枚の2の油揚げをかぶせる。
6.1時間程なじませて、お好みの大きさに切ったら完成。
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.糖質1人当り：7.8
【チキン南蛮】
子供達も大好きなチキン南蛮♪
タルタルソースはぶんぶんにお任せ！
甘酢を絡めてた鶏肉とタルタルソースの相性◎
657kcal(1人当り)
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【材料】2人分
鶏もも肉 300g
塩コショウ 適量
おからパウダー 適量
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★きゅうり 20g
★玉ねぎ 20g
★らっきょう 20g
☆ゆでたまご 2個
☆マヨネーズ 大さじ4
☆豆乳 大さじ1/2
☆塩こしょう 適量
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■ラカントS 大さじ2
■酢 大さじ2
■醤油 大さじ2
揚げ油 適量
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【手順 】
1.きゅうりは1cmの輪切りにする。玉ねぎは2cm角に切っておく。
2.★を20回程ぶんぶんする。
3.2に☆をいれ更に15回程ぶんぶんする。
4.■はあわせて混ぜ500wのレンジで1分30秒加熱する。
5.鶏肉は食べやすい大きさに切りボウルに入れ塩コショウで下味をつける。
6.5におからパウダーをまぶして180度の油でを揚げる。
7.6に4の甘酢を絡める。
8.7を3にかけて完成。
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.糖質1人当り：3.5
【チーズダッカルビブリトー】
チーズダッカルビを低糖質な油揚げで包みました♪
ぴりっとした辛味とまろやかなチーズがよく合います！
239kcal(1人当り)
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【材料】4人分
鶏もも肉 200g
★玉ねぎ 30g
★キャベツ 30g
★ニンニク 1かけ
★生姜 1かけ
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆コチュジャン 小さじ2
☆ラカントS 大さじ1
☆一味唐辛子 小さじ1/2
☆ごま油 小さじ1
ピザ用チーズ 50g
油揚げ(長方形) 3枚
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【手順 】
1.鶏もも肉は1cm角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
2.玉ねぎは2cm角に切り、キャベツは3cm角に切っておく。
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.耐熱ボウルに鶏もも肉、☆、3を入れよく混ぜ、ラップをし600wのレンジで5分加熱する。
5.油揚げは切り開き正方形にする。
6.5の真ん中に4とピザ用チーズをのせて手前から巻き爪楊枝で止める。
7.フライパンに6をいれ両面焼きチーズがとけたら完成。
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