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こんにゃくの甘辛煮
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こんにゃくの甘辛煮

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉
みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉
⭐︎こんにゃくの甘辛煮

材料 （4人分）

  • こんにゃく
    200g（小1枚）
  • 醤油
    大匙2
  • 料理酒
    大匙1.5
  • みりん
    大匙1.5
  • 砂糖
    大匙1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • こんにゃくは1cm厚に切り、手綱にする。沸騰した湯で軽く茹でてザルにあげる。
  • 小鍋に◎を沸かし①のこんにゃくを入れ、落とし蓋をして弱火で煮る。時々鍋をゆすり、煮汁が少なくなったら火を止めて粗熱が取れるまで置いておく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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