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\しっとり/ソフトクッキー🍪🥛

材料

  • 砂糖
    80g
  • はちみつ
    80g
  • (溶かし)バター
    100g
  • グレープシードオイル
    50g
  • 小さじ1
  • 一個
  • 薄力粉
    320g
  • ベーキングパウダー
    6g
  • チョコレート
    100g
  • (バニラエッセンス)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【準備】チョコレートは食べやすい大きさに切る. 卵は常温にしておく. 薄力粉をふるっておく.バターを溶かしておく.
  • 砂糖、はちみつ、砂糖、卵、塩を混ぜる (最初は混ぜずらいです!)
  • (溶かした)バターを入れもう一度混ぜる
  • ふるっておいた、薄力粉とベーキングパウダーをいれさっくり混ぜていく!
  • 切ったチョコレートもいれ、冷蔵庫で30分ほど寝かせる💤
  • 生地を好きな形、大きさにしてオーブンで180°約12-15分焼く! (しっとりがいいなら分厚く、少しさっくりさせたいなら薄めに!⚠️その場合焼く時間を調整ください.)

投稿者からのコメント

💡point ⚫︎はちみつ、お砂糖はどっちか片方でも代用できます! ・砂糖のみの場合 150g ・はちみつのみの場合 120g ⚫︎バター、グレープシードオイルもどっちか片方のみでも代用可! ⚫︎卵は一つと書きましたが2個だとよりしっとりした食感に☺️!(その場合、薄力粉はまとまるくらい調整して入れてください!) ⚫︎チョコレートだけでなく、ナッツやジャム好きないろんなもの入れてもOK🙆‍♀️ 焼きたては柔らかくてくずれやすいのでご注意ください🤍
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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