【余ったねぎを大量消費！！】ねぎ塩レモンパスタ
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ねぎって余りますよね・・
そんなときにうってつけのねぎを大量消費するパスタをつくりました！
ねぎ塩味でさっぱり美味しいパスタです。
お好みで豚肉を入れたらねぎ塩豚レモンという
絶対旨いパスタにも大変身！
💡ポイント💡
ねぎは焦がしすぎないようにしよう！
もし焦げた匂いがしてきた場合は少し水を足すとGOOD！
スパゲティ
100g
レモン
1個
ねぎ
2本
にんにく
1かけ
Aごま油
5ml
Aオリーブオイル
15ml
ひき肉
50g
お湯
1000ml
塩
12g
スパゲティの茹で汁
お玉1杯分
手順
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（下準備）レモンは半分は5㎜厚さの輪切りに、もう半分は汁を絞っておく。
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ねぎは1cmに切っておく。
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にんにくは半分に切り、芯を抜いて包丁の腹で押しつぶす。
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① Aをフライパンに入れて、にんにくとねぎを中火で加熱し、蓋をして煮詰める（目安5分）
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② スパゲティを、お湯に対して1.2%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
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③ 蓋をとり、②にひき肉を加えて中火で色がつくまで炒める。（目安2分）
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④ ①にスパゲティの茹で汁と茹で上がったパスタを加えてよく混ぜる。
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⑤ 火を止め、塩（少々・分量外）、絞っておいたレモン汁を加える。
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⑥ 器にパスタを盛りつけ、輪切りにしたレモンを添える。
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