スパゲッティやホールトマト缶を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 411kcal
・たんぱく質 16.9g
・塩分 4.3g
・野菜摂取量 180g
スパゲッティ
320g
玉ねぎ
1/2個（100g）
にんにく
1かけ
アンチョビ
2枚
[A]ホールトマト缶
600g
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
[A]オレガノ
小さじ2/3
[A]月桂樹の葉
1枚
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
適量
粉チーズ
適量
イタリアンパセリ
適量
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（1）玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、アンチョビは細切りにする。
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（2）鍋にオリーブオイルを熱し、（1）の玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒め、（1）のにんにく・アンチョビを加えて炒める。
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（3）Aを加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調え、トマトソースを作る。
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（4）別鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えてスパゲッティを表示時間通りゆでる。ゆで上がったら水気をきり、（3）のトマトソースで手早くあえる。
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（5）器に盛り、粉チーズをふり、イタリアンパセリを飾る。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
