レタスの蒸し煮風

レタスや豚バラ薄切り肉を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 100kcal ・たんぱく質 4.1g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 52g ■材料(2人分) ・レタス 1/4個(100g) ・豚バラ薄切り肉 50g [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 [A]こしょう 少々 ・しょうが汁 小さじ1
■つくり方 (1)耐熱容器にレタスと豚肉をフチに沿って円を描くように1枚ずつ交互に並べ入れ、Aを加える。 (2)ラップをかけて、電子レンジ(600W)で5分加熱し、しょうが汁を回しかける。