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鶏コーンコロッケ

山芋、ジャガイモ、コーンの食感がそれぞれマッチして最高です! しかもフライは面倒な工程無しでパン粉のみの時短です♪

材料

(2人分)
  • ★山芋
    50g
  • ★じゃがいも
    50g
  • 鶏ムネミンチ
    150g
  • コーン
    50g
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量

手順

  • 1.山芋とジャガイモは2cmサイズに切っておく。
  • 2.★を10回くらいブンブンする。
  • 3.2に鶏ムネミンチを入れて20回くらいぶんぶんする。
  • 4.3にコーンを入れて混ぜる程度に5回くらいぶんぶんする。
  • 5.4を適量とり全体にパン粉をつける。
  • 6.180度の油で両面焼き色が付くまで揚げたら完成です。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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