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草団子
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草団子

料理大好きおもち
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材料

  • 白玉粉
    90g
  • 水
    90g
  • よもぎ(生)
    70g
  • あんこ
    お好みで
  • きな粉
    お好みで

手順

  • よもぎを50秒程茹でて水気を絞り、水90gと一緒にブレンダーでペースト状にする。
  • 1と白玉粉をよく練り、小さく丸める。
  • 沸騰したお湯で2分程茹でたら冷水につける。
  • お好みであんこやきな粉をトッピングしたら完成✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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