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豆腐ナゲット

みんと

いつもご覧いただきありがとうございます😊 豆腐ナゲットを絹ごし豆腐→木綿豆腐　にかえて分量も変更して作ってみました♡

材料

木綿豆腐

1丁（300g）
鶏ミンチ

200g
醤油

小さじ1
生姜チューブ

4.5cm
片栗粉

大さじ2
揚げ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豆腐はペーパータオルで包み10分ほど放置して軽く水抜きする
鶏ミンチに、豆腐と調味料を全て入れる
手でしっかり混ぜる
スプーン2本で、ナゲットの形を成形して多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする
きつね色になったらバット等にあげる

投稿者からのコメント

＊滑らかな口当たりにするために豆腐の水抜きをしすぎないのもポイントです。＊子供用にするのがメインだったので味はかなり薄めです！ケチャップなどをつけて食べると良いですが大人だけが食べる場合は醤油を小さじ2にしても良いと思います☺︎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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