根菜でほっこり温まろ♡人参とお芋のお味噌汁♡ レシピ・作り方

根菜でほっこり温まろ♡人参とお芋のお味噌汁♡ レシピ・作り方

太陽と月

材料（2人分）

人参

5cmくらい
薩摩芋

1/2個
粉末削り節

小匙1
水

お椀2杯分
味噌

大匙2弱
シメジ

1/4株は石突を切り落とし、ほぐして加えます。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋に水と粉末削り節を入れ火にかけます。人参を角切りにし加えます。薩摩芋はたわしでごしごし洗います（皮は剥いてません）。固い部分を取り除き、角切りにし加えます。
今回ハンパに残っていたシメジも入れましたが、シメジは体を冷す部類に入るそうです(☍﹏⁰)根菜類で相殺？（＾＾ゞお好みでどうぞ。シメジ1/4株は石突を切り落とし、ほぐして加えます。
一煮立ちして具材が柔らかく煮えたら、一度火を弱め味噌を溶かします。再び火を強めて鍋ぶちでふつっと沸いたら火を止めます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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