簡単！アボカドの素揚げ！

アボカドをカットして片栗粉をまぶして揚げただけの超簡単レシピです。 作り方 [1] アボカドは皮を剥き食べやすい大きさにスライスしておきます。 [2] 片栗粉を全体にふり余計な粉はおとし170℃の油で揚げます。 [3] そのままで食べれる素材なのでからっとすればあげてください。 [4] ソースは材料を混ぜ合わせて完成です。お好みで塩のみでも美味しいですよ。 ■コツ・ポイント アボカドは皮を剥くとき大きめのスプーンを皮とみの間にいれると簡単綺麗にむけます。片栗粉は余分な粉はとってから揚げてください。揚げ時間はお好みですが２～３分程度。 ■このレシピの生い立ち 最近温かいアボカド料理に凝っていて以前天ぷらにしておいしかったので今回はもっと簡単に素揚げにしてみました。