アボカド
1個
片栗粉
適量
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ3
ポン酢
大さじ1
わさび(チューブ)
小さじ1弱
七味唐辛子
お好みで
手順
-
アボカドは皮を剥き食べやすい大きさにスライスしておきます。
-
片栗粉を全体にふり余計な粉はおとし170℃の油で揚げます。
-
そのままで食べれる素材なのでからっとすればあげてください。
-
ソースは材料を混ぜ合わせて完成です。お好みで塩のみでも美味しいですよ。
投稿者からのコメント
アボカドは皮を剥くとき大きめのスプーンを皮とみの間にいれると簡単綺麗にむけます。片栗粉は余分な粉はとってから揚げてください。揚げ時間はお好みですが2～3分程度。
最近温かいアボカド料理に凝っていて以前天ぷらにしておいしかったので今回はもっと簡単に素揚げにしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
