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簡単！十六ささげの酢味噌和え

アイスはパルム派
アイスはパルム派

材料 （2人前）

  • 十六ささげ
    6〜7本
  • A.味噌
    大さじ2
  • A.みりん
    大さじ1
  • A.酢
    大さじ1
  • A.砂糖
    お好みで
  • A.白ごま
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 十六ささげを水洗いした後、ささげが浸る程度の水を加え鍋で鮮やかな緑になるまで茹でる。
  • ボウルに上げ、流水で冷やしたらささげを3cm程度の長さに切る。
  • Aの調味料を混ぜ合わせる前に、みりんは1分程度レンチンして煮切りみりんを作っておく。その後Aを全て混ぜ合わせる。
  • カットしたささげと調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせたら完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    maru2525
    maru2525
    2025.8.17
    5.0

    シンプルに美味しい！ 手早く疲れました。味噌は地元の赤味噌です。すぐに無くなりそうです^_^

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