塩オリーブクッキー

バレンタインの 大量生産にもオススメ🍫 バター不使用★なのに めちゃ美味〜！な、 オイルで作る焼き菓子たち🍪 (レシピあります📖) . . 最近はバターを使ったお菓子ばっかりで。 久々にオイルを使ったお菓子を食べたくなって、色々作りました😌 ●塩オリーブクッキー ●スノーボールクッキー ●たっぷりりんごマフィン ●みかんマフィン (なかしましほさんレシピ) 私、実はオイルで作ったクッキーの方が好きで。 簡単❗っていうのもあるけど、 なによりザクザクした食感とバターよりふわっと軽い風味が大好き♡！ 特にスノーボールクッキーは、 たまらないくらいサックサクになるの… 塩オリーブクッキーは、 クセになってぱくぱく食べちゃう味🤭 そしてこれまた、ザックザク♡ 《塩オリーブクッキー》約15~20個 ●薄力粉 100g ●砂糖 40g ●オリーブオイル 35g 〇粗塩 少々 ①ボウルに薄力粉と砂糖を入れて泡立て器でグルグル混ぜる。 ②オリーブオイルを加えてゴムベラで切るように混ぜる。 粉気が無くなってきたら、 捏ねないように手でまとめる。 ③厚さ1.5cm位に伸ばし、 包丁で好きな大きさに切る。 天板に並べ、 塩を指先でちょいちょいっと乗せる。 ④160℃に予熱したオーブンで、 15~20分ほど焼く。 →焼きたては柔らかいから、 絶対に触らないで！ オーブンシートごと取り出して冷ますと🙆‍♀️ 冷めるとちゃんと固くなります！ 《スノーボール🍪》約15個 ●薄力粉 75g ●粉糖 25g ●アーモンドプードル 15g ●オイル (好きなもの!今回は太白胡麻油) 35g ①薄力粉と粉糖、アーモンドプードルを合わせてボウルに振るう。 ②オイルを加えて、 ゴムベラでざっくり混ぜる。 粉気が無くなってきたら、 捏ねないように手でまとめる。 ③生地を軽く伸ばしてから包丁で切り分けて、ひとつひとつ丸めて天板に並べる。 ④170℃に予熱したオーブンで、 15~20分位焼く。(うっすらと焼き色が出来るぐらいが🙆‍♀️) ⑤完全に冷めたら、粉糖をまぶす。 →塩オリーブクッキーと同様、 焼きたてには絶対に触らず、 冷めてらから粉糖をたっぷりまぶしてください😌 すぐ無くなっちゃうから、 2倍量がオススメ😝笑 . . りんごのマフィン🍎は、 以前レシピを載せた "りんごたっぷりケーキ"のアレンジ！ 載せた半量の生地をオイルのみで作り、 マフィン型(6個)に入れて、 リンゴをギュギュッと押し込んで 180℃で30分ほど焼きました！ . . みかんマフィン🍊は、 なかしましほさんのレシピ本に 掲載されていたもの😌 前から作りたかったから、 作れて良かった♡ 果汁もたっぷり入ってるから、卵やバターを使わなくてもしっとりで美味しかった！ . . 今回、オリーブオイルクッキー以外は 太白胡麻油を使いました。 (普通の胡麻油と違い、風味や匂いが無い胡麻油です。) ちょっとお高いけど、 油の風味や匂いが出なくて良い😌！ . . 簡単！安価！ そしてヘルシー！(多分)なのに サクサク美味〜な オイルクッキー🍪 良かったら作ってみてください☺️！ そして、みなさんのオススメの オイルで作るお菓子のレシピがあったら ぜひ教えてください😌 . . . 今回みたいにお菓子を大量生産した時は、 いつも9枚目の写真のようにして、部屋に置いておきます。 すると、3日以内に無くなっています。 ありがたや、ありがたや。 . . #お菓子作り#手作りお菓子#料理写真 #料理女子 #おうちカフェ #おうちごはん #今日のおやつ #foodphotography #フードフォト#甘党さんと繋がりたい #甘いものは別腹 #おうち時間 #かわいいお菓子 #お菓子レシピ #テーブルコーディネート #homemadesweets #homecafe #빵 #おうちごはんlover #手作りクッキー #クッキーレシピ #手作りマフィン #バター不使用 #乳製品不使用 #バター不使用クッキー#ヘルシーおやつ #太白胡麻油 #スノーボールクッキー #簡単お菓子 #ホワイトデー