メリークリスマス🎄🎁
イヴの日の晩ごはんは、
レモン風味のフライドチキンでワンプレート。と、
帆立のクリームスープ。
お肉の漬け汁はレモン汁や塩・黒こしょうなど、レモンの皮もすりおろして。
粉をまぶして揚げ焼き。
さっぱりなフライドチキンです🍋
🌱献立
*レモン風味のフライドチキン
*ベーコンのケチャップライス
*スパゲティサラダ
*ベビーリーフ
*帆立のクリームスープ
*シャインマスカット
*スパークリングワイン🍷
ケチャップライスの具はベーコン、たまねぎ、赤パプリカ、ピーマン。
クリスマスカラーの野菜で。
クリームスープはstaubで熱々(╹◡╹)♡
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孫(3歳)とケーキ作り🎂
果物を切ったり、シロップやクリームを塗ったりしてくれました、
ナッペ無し簡単ケーキです😊
クリームを混ぜすぎ(孫が)て、ぼそぼそ(・・;)
材料 (2人分)
鶏もも肉
1枚(300g)
A塩
小さじ2分の1
A粗びき黒こしょう
適量(しっかりめ)
A酒・レモン汁
各大さじ1
Aレモンの皮
2分の1個分(すりおろし)
Aにんにく・生姜
各小さじ2分の1(すりおろし)
薄力粉・強力粉
各大さじ3
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1)肉は飛び出た脂や筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。ボウルに肉を入れてAをもみこみ、しばらく置く。(30分~)
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2)パットに2種類の粉を混ぜて、1)の肉にまぶす。
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3)フライパンに1~2cmの高さに油を熱す。(170℃)。肉が重ならないように、初めに皮を下に並べてじっくり揚げ焼きする。焼けたら裏返して焼く。
#レシピあり
※みやすさのために書式を一部改変しています。