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クリスマスの晩ごはん
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クリスマスの晩ごはん

メリークリスマス🎄🎁 イヴの日の晩ごはんは、 レモン風味のフライドチキンでワンプレート。と、 帆立のクリームスープ。 お肉の漬け汁はレモン汁や塩・黒こしょうなど、レモンの皮もすりおろして。 粉をまぶして揚げ焼き。 さっぱりなフライドチキンです🍋 🌱献立 *レモン風味のフライドチキン *ベーコンのケチャップライス *スパゲティサラダ *ベビーリーフ *帆立のクリームスープ *シャインマスカット *スパークリングワイン🍷 ケチャップライスの具はベーコン、たまねぎ、赤パプリカ、ピーマン。 クリスマスカラーの野菜で。 クリームスープはstaubで熱々(╹◡╹)♡ pic5… 孫(3歳)とケーキ作り🎂 果物を切ったり、シロップやクリームを塗ったりしてくれました、 ナッペ無し簡単ケーキです😊 クリームを混ぜすぎ(孫が)て、ぼそぼそ(・・;)

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • A塩
    小さじ2分の1
  • A粗びき黒こしょう
    適量(しっかりめ)
  • A酒・レモン汁
    各大さじ1
  • Aレモンの皮
    2分の1個分(すりおろし)
  • Aにんにく・生姜
    各小さじ2分の1(すりおろし)
  • 薄力粉・強力粉
    各大さじ3
  • サラダ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1)肉は飛び出た脂や筋を取り除き、食べやすい大きさに切る。ボウルに肉を入れてAをもみこみ、しばらく置く。(30分~)
  • 2)パットに2種類の粉を混ぜて、1)の肉にまぶす。
  • 3)フライパンに1~2cmの高さに油を熱す。(170℃)。肉が重ならないように、初めに皮を下に並べてじっくり揚げ焼きする。焼けたら裏返して焼く。
#レシピあり
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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