爽やかなドレッシングと生ハム・チーズの塩けが絶妙です。
材料 （4人分）
人参
250g
新玉ねぎ
50g
生ハム
4枚
ひと口モッツァレラチーズ
1袋
パセリみじん
適量
塩
小さじ1
砂糖
小さじ2
白ワインビネガー
大さじ4
サラダ油
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
人参は皮をむき、ピーラーでリボン状にむく｡玉ねぎは薄切りにする。一緒に水にはなす。
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ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
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水気を切った1を2で和える｡
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3に生ハム・モッツァレラチーズを合わせる。
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器に4を盛り付け、パセリをふる｡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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