ごぼうや突きこんにゃくを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 43kcal
・たんぱく質 1.8g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 23g
ごぼう
100g
突きこんにゃく
50g
[A]水
3カップ
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
七味唐がらし 好みで
適量
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（1）ごぼうはたわしで洗い、ささがきにして水にさらし、水気をきる。
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（2）鍋にオリーブオイルを熱し、（1）のごぼう、こんにゃくを入れてサッと炒める。Aを加えて煮立ったら、弱火にし、2分ほど煮る。みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
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（3）器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
