鶏肉の絶品梅干し煮

*鶏肉の絶品梅干し煮* 梅でさっぱり煮た鶏肉が絶品です😋 おつまみにも最高ですよ❤️ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に ☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善 ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に (調理時間:10分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 鶏もも肉:2枚 梅干し:5〜6個 (A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ4 (A)みりん・酒:各大さじ2 (A)水:50cc (B)片栗粉:小さじ1.5 (B)水:大さじ1 ごま油:適量 しその千切り:お好みで ごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】梅干し→種を取り、包丁でたたいてペースト状にして、【A】と混ぜておく。 【1】フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を皮目から入れ、両面を焼く。 【2】1に【A】を加え、弱目の中火にして片面5分、裏返して4分煮たら鶏肉だけ取り出して食べやすく切る。 【3】煮汁は【B】の水溶き片栗粉でとろみをつけ、ソースにして2にかけ、しその千切り、ごまを乗せたら出来上がり! Point! めんつゆ2倍濃縮の場合は90cc 4倍濃縮の場合は45cc +水15ccになります💁‍♀️ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #love #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #가정요리