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わかめときゅうりの中華風酢の物

わかめときゅうりの中華風酢の物

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「丸鶏がらスープ」で中華風に♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 30kcal ・たんぱく質 1.5g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 26g

材料

(2人分)
  • きゅうり
    1/2本(50g)
  • 乾燥カットわかめ
    10g
  • [A]酢
    大さじ1/2
  • [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1/2
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1/2
  • しょうがのすりおろし
    1/4かけ分(3g)

手順

所要時間:10分
  • (1)きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。わかめは水につけてもどし(時間外)、サッとゆでてザルに上げて冷ます。
  • (2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のきゅうり・わかめを加えてあえる。
  • (3)器に盛り、しょうがをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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