なすびはあまり得意ではないので好んで買って食べることはないけれど、なすびをもらったら、だいたいこれ。作りますw
火も使わないので、楽ちんです。
材料
なすび
3〜4本
〇ポン酢
大さじ2
〇生姜
小さじ1/2
〇鶏ガラ
少々
手順
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なすびは周りをピーラーで何ヶ所か皮を剥いておきます。
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縦に半分、横にも半分カット。
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水に浸けてアク抜きします。
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〇を、合わせてしっかり混ぜておきます。
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なすびをラップの上に広げて包みます。
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電子レンジで600w 3分チン。
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電子レンジから出したら、直ぐに氷水に浸けて冷やします。
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粗熱が取れたら、縦に2〜3回裂きます。
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〇の調味料を上からかけて完成！
投稿者からのコメント
トロトロのなすびに、タレが絡んでさっぱり食べれます🎶
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
