そうめんで♪ビビン麺 レシピ・作り方
材料 (2人分)
そうめん
2束
ささみ
4本
料理酒、水
1:1の配分でささみがつかる量
ゆでたまご
1こ
きゅうり
1本
キムチ
少々
*めんつゆ(2倍濃縮)
大2
*コチュジャン、米酢
大2
*ごま油
大1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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耐熱容器にささみ、料理酒、水をいれてラップをして電子レンジで蒸す。さめたらほぐす。
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そうめんを記載の時間通りに茹でて、水でしめる。
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きゅうりをうすくきっておく。
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*を合わせておく。2のそうめんとよくからめる。
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うつわにめんをいれて、1のささみ、きゅうり、ゆでたまご、キムチをのせて完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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