お家にあるいつもの野菜が華やかメニューに大変身！キャベツにベーコンをはさんで「味の素KKコンソメ」で煮るだけ♪かんたんでおいしい！！
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 208kcal
・たんぱく質 8g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 200g
■材料（4人分）
・新キャベツ 1個（正味800g）
・ベーコンスライス 8枚
・水 5カップ
・「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個
・ローリエ 1枚
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
・粗びき黒こしょう 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
（1）深めの鍋に水カップ１、「コンソメ」を入れて火にかけ、「コンソメ」を溶かしておく。
（2）キャベツはタテ４等分に切る。ベーコンは半分に切る。キャベツの葉と葉の間にベーコンをはさむ。
（3）（１）の鍋に（２）のキャベツを芯を下にして入れ、水カップ４、ローリエを加えて火にかける。
（4）煮立ったら塩を加え、火を弱めフタをして１０分煮る。上下を返して再びフタをし、さらに１０分煮る。器に盛り、スープをかけ、お好みで黒こしょうをふる。
