豆腐とニラのピリ辛みそ汁

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にらや木綿豆腐を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 48kcal ・たんぱく質 4.2g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 12g

材料

(4人分)

にら

1/2束（50g）
木綿豆腐

1/2丁
[A]水

600ml
[A]「ほんだし」

小さじ山盛り1
みそ

大さじ2
ラー油・好みで

少々

手順

所要時間：5分

（1）にらは3cm長さに切る。豆腐は1cm角に切る。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、みそを溶き入れる。（1）のにら・豆腐を加え、弱めの中火でひと煮立ちさせる。
（3）器に盛り、好みでラー油をたらす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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