鶏手羽先やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 305kcal
・たんぱく質 15.7g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 9g
鶏手羽先
8本
じゃがいも
3個
小ねぎ
6本
酒
大さじ2
水
1カップ
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
いり白ごま
少々
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（1）鶏手羽は関節から2つに切る。
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（2）じゃがいもは皮をむいて4等分にし、水に10分ほどさらす（時間外）。小ねぎは3cm長さに切る。
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（3）鍋に油を熱し、（1）の鶏手羽を入れて両面を焼く。（2）のじゃがいもを加えて炒め、酒をふり、水を加える。煮立ったら火を弱めてフタをし、5分ほど煮る。
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（4）「Cook Do」を加えて混ぜ、フタをしてさらに6～8分煮、（2）の小ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
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（5）器に盛り、ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
