ひっぱりうどん

■材料 (2人分) ・うまい!さば水煮 1缶(150g) ・うどん(乾麺) 200g ・納豆 1パック ・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2 ・長ねぎ 1/4本 ・大葉 2枚 ・卵 1個
■今回使ったのはコレ! うまい!さば水煮 ■ 作り方 ①長ねぎは小口切り、大葉はせん切りにする。 ②鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、うどん(乾麺)を袋の表示時間通りにゆでる。 ③納豆、めんつゆ(2倍濃縮)をよく混ぜ合わせる。 ④器に②、③、水気を切ったうまい!さば水煮、長ねぎ、大葉を盛り付け、中央に卵をのせる。 ■MEMO めんつゆは、納豆に付属しているたれで代用ができます。