マーブルパウンドケーキ
【材料】
6人分(18ｃｍパウンド型1台分)
ホットケーキミックス 100g
砂糖 50g
卵 2個
バターまたはマーガリン 80g
チョコレート 100g
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【作り方】
ポイント
バターのかわりにサラダ油でも代用していただけます。
【下準備】
◎型にクッキングシートを敷く。
◎チョコは砕いておく。
1.耐熱容器(レンジ対応)にバターまたはマーガリンを入れてふんわりラップをかけたら、レンジ600w1分加熱して溶かす。
2.別の耐熱容器にチョコレートを入れて、ふんわりラップをかけたらレンジ600w1分半加熱する。
3.工程1に砂糖と卵を1個ずつ割り入れて均一に混ぜる。
※オーブンを180℃に予熱する。
4.続けてホットケーキミックスを加えて粉っぽさが無くなるまで均一に混ぜる。
5.生地を型に流し入れる。
6.工程2で溶かしたチョコレートを流し入れてスプーンでマーブル状になるように混ぜる。
7.予熱完了したオーブン180℃35〜45分加熱する。
竹串を刺して何もつかなければ焼き上がり。
8.そのまま食べても美味しいですが、ラップに包んで半日以上ねかせるとさらに味がなじんで美味しいデス
