油揚げと韮いっぱいお味噌汁♡ レシピ・作り方

材料(2人分) 韮 1/2束 油揚げ 1/2枚 刻み葱 少々 粉末削り節 小匙1 水 お椀2杯分 味噌 大匙2弱
作り方 [1] 鍋に水と粉末削り節を入れて火にかけます。適当な大きさにカットした葱、韮、油揚げを加えます。 [2] ひと煮立ちしたら一度火を止め、味噌を溶かします。もう一度火をつけ、鍋ぶちでふつっと沸いてきたら火を止めて器に注ぎます。 きっかけ ある材料で作りました。