材料(2〜人分)
白ねぎ 1本
★醤油 小さじ2
★酢 小さじ1
★ごま油 小さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★味の素 少々
★一味唐辛子 少々
作り方
【1】白髪ねぎを作ります
レシピあげているのでご参考に「フォークで超簡単♪白髪ねぎの作り方」
【2】氷水に5分程さらします
【3】ボウルに水気を切った白髪ねぎ、★を入れて
よく混ぜたら出来上がりです♪
きっかけ
サムギョプサルの具材に作りました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
氷水でさらすことでねぎの辛みが和らぎ、シャキッとした食感になりますよ☆
一味唐辛子で辛さの調節を♪