水晶鶏

eno.kanae

作り置きにも、「あと一品！」にもぴったりなおかず。鶏胸肉を使用するので高タンパクというところも◎です！

材料

鶏胸肉

1枚
片栗粉
①ポン酢

適量
①にんにくすりおろし(チューブでも◎)

適量
②醤油

大2
②お酢

大1
②砂糖

大1
②ごま油

大1
②生姜のみじん切り

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①鶏胸肉を一口大の削ぎ切りにする
②片栗粉を塗してコーティングする
③沸騰したお湯で茹でる
火が通ったら耐熱容器などに取り出す
④①(鶏肉がしっかりかぶる程度の量)
②の調味料でそれぞれ味付けする

投稿者からのコメント

翌日の方が味が味が染みていて美味しいです茹で汁は捨てずにスープにするのがおすすめです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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