もちもち食感の豆腐とポテトのチヂミ。
食べ応えアリの一品です！
ポン酢とコチュジャンを混ぜたものなど、お好みのタレでどうぞ♪
じゃがいも(中)
1個半（約150g）
白ネギ(白い部分)
1/2本
木綿豆腐
100g
枝豆
15～20粒
玉子
1個
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ1
鶏がらスープの素
小1
ごま油(焼く用)
適量
手順
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じゃがいもは皮をむいて1cm厚さの半月切りにする。
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白ネギは2cm長に切る。
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1、2を入れ20～25回ぶんぶんする。
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2cm角に切った木綿豆腐と★を入れ、更に15～20回ぶんぶんする。
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フライパンにごま油をひき、4の生地を丸く流し入れる。
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両面に焼き色がついたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
