和風♩大根の葉がアクセント春キャベツのお好み焼き レシピ・作り方

材料(2人分) ◎中力粉 1カップ ◎水 1カップ ◎顆粒だし 小さじ1、5 卵 1個 春キャベツ 1/4個 魚肉ソーセージ 1本 大根の葉 大根1本分 削節 少々 ごま油 少々 顆粒だし 小さじ2 醤油 少々
作り方 [1] ボウルに◎を入れて混ぜておく [2] キャベツと大根の葉はざく切りに、魚肉ソーセージは角切りにして、1に入れて混ぜる [3] 卵を割り入れ、ざっくり混ぜる [4] ホットプレートにごま油を少々入れて、3を入れて焼く [5] 片面焦げ目がついたら裏返して、裏面も焼く [6] 器に盛り付け、削り節、醤油をかけて完成 きっかけ 春キャベツで和風お好み焼きが食べたかったので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません