材料（2人分）
◎中力粉 1カップ
◎水 1カップ
◎顆粒だし 小さじ1、5
卵 1個
春キャベツ 1／4個
魚肉ソーセージ 1本
大根の葉 大根1本分
削節 少々
ごま油 少々
顆粒だし 小さじ2
醤油 少々
作り方
[1] ボウルに◎を入れて混ぜておく
[2] キャベツと大根の葉はざく切りに、魚肉ソーセージは角切りにして、1に入れて混ぜる
[3] 卵を割り入れ、ざっくり混ぜる
[4] ホットプレートにごま油を少々入れて、3を入れて焼く
[5] 片面焦げ目がついたら裏返して、裏面も焼く
[6] 器に盛り付け、削り節、醤油をかけて完成
きっかけ
春キャベツで和風お好み焼きが食べたかったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
