材料(カップ1つ分)
牛乳 150㏄
砂糖またはラカント液状 10g(お好みで)
ゼラチンパウダー 3g
お好みで フルーツなど
プリンカップの中で混ぜて冷やすだけ!わらっちゃうくらい簡単♪
作り方
[1] お湯を入れても大丈夫なカップにゼラチンを入れます。
[2] 熱湯を小さじ1杯程度入れて溶かします。その後、砂糖やラカントを入れます。
[3] 牛乳を入れて冷蔵庫で冷やします。この分量なら40分くらいで固まるかな?
[4] お好みでフルーツなどを飾ってください。
■コツ・ポイント
ゼラチンは、ふやかしなしでお湯に溶かせるものを使います。しっかりダマがないようにかき混ぜてから牛乳を入れてください。
■このレシピの生い立ち
お風呂上りに子どもと食べる簡単デザートを作りたかったので。後日、豆乳版・ココナッツミルク版・アーモンドミルク版・コーヒーゼリーを追加予定。