人参としょうゆ麹のココットカマン*゜

材料(ココット一つ分) 人参(千切り) 50g ブロッコリー(茹でたもの) 1房 明治 北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個 醤油麹 小さじ1
大好きな人参をさらに美味しく♪ 作り方 [1] 千切りにした人参にほんの少しの塩(分量外)を振ってしんなりさせておく。ブロッコリーはさらに少し割いておく。 [2] 明治 北海道十勝カマンベールチーズを横半分に切り、ココットに入れる。その時さらに十字に切っておくと後で食べやすいです。 [3] 人参から水分が出ていたら軽く絞ってからチーズの上に乗せ、ブロッコリーを並べる。醤油麹を回りにかける。 [4] あとはオーブントースターで3分焼けばチーズがとろけて出来上がり♪ ■コツ・ポイント 取り出すときは火傷に気を付けてくださいね。 ■このレシピの生い立ち 人参とチーズの組み合わせがとても好きなので♡