パンガシウスって何❓
スーパーで見かけてからずっと気になって調べてみたら、聞き慣れない白身魚ですがナマズの仲間でヨーロッパではとても人気✌️
淡白な味で、高蛋白＆低カロリー、只今私的にはイチ押しな魚です❣️
イギリスではフィッシュ＆チップスにも使われているとか😃
それならば、天婦羅粉で揚げたら美味しいんじゃないかと試してみたら大ヒット😋
連日食べ続けるほど気に入ったのでレシピにまとめました。
材料は パンガシウス（骨取り）天麩羅粉、水、青海苔、塩胡椒、お好みでスイートチリソースなど。
是非、試してみて下さいね🙏
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