いちごドレッシングのフレッシュサラダ

■材料（2人分〔10分〕） いちご　2個 アボカド　1/2個 フリルレタス　30g 生ハム　3枚（20g） 粉チーズ　小さじ1 ドレッシング 　いちご　4個 　オリーブオイル　大さじ2/3 　白ワインビネガー　大さじ2/3 　塩、こしょう　各少々 ■工程 <1>いちご（２個）はヘタを取って4等分に切り、アボカドは食べやすい大きさに切る。フリルレタスと生ハムは適当な大きさに手でちぎる。 <2>ドレッシングの材料をミキサー（またはフードプロセッサー）にかけペースト状にする。 <3>器に1を彩りよく盛り付けて粉チーズを散らし、食べる直前にドレッシングをかける。