海の幸を組み合わせて滋味豊か もやしスープ
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 36kcal
・たんぱく質 1.2g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 25g
もやし
100g
わかめ
15g
[A]水
6カップ
[A]「ほんだし いりこだし」
小さじ2（6g）
[B]酒
大さじ1
[B]しょうゆ
小さじ2
[B]「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
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（1）もやしはひげ根を取り、軽く水洗いしてザルに上げ、水気をよくきる。わかめはひと口大に切る。
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（2）鍋にAを入れて煮立て、（1）のもやしを加える。ひと煮立ちしたらわかめを入れ、Bで調味する。煮上がり際にごま油を入れる。
投稿者からのコメント
＊みじん切りにしたねぎを加えて、仕上げに一味唐がらしをふれば、エスニックな味を楽しめる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
