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かぼちゃとにんじんのポタージュ
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かぼちゃとにんじんのポタージュ

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【 #かぼちゃとにんじんのポタージュ 】 #molaturaアンバサダー @haty.gohanさんから届いた レシピ&お写真でご紹介します♪

材料

(4人分)
  • かぼちゃ
    1/4個
  • にんじん
    1/2個
  • 玉ねぎ
    1個
  • コンソメ顆粒
    小さじ1
  • バター
    15g
  • 300ml
  • 牛乳
    150ml
  • 塩こしょう
    適量

手順

  • 1. かぼちゃにラップをしレンジで500W 2分
  • 2. 1の種と皮を取り除いておく
  • 3. カットした玉ねぎをバターで炒める
  • 4. 3が透き通ったらにんじんを加える
  • 5. 2分ほど炒めたら2、水、コンソメを入れる
  • 6. ベストポットの蓋をして加熱
  • 7. 沸騰したら火を消してそのまま10分放置
  • 8. 7をブレンダーで撹拌する
  • 9. 牛乳を加えて温まるまで煮込む
  • 10. 塩こしょうで味を整えて完成
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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