炒めて煮立てる「炒め鍋」！ねぎ油と焦がしにんにく油の香ばしさでとまらない味！お肉と野菜を炒めてから煮立てることで、最後の一滴までおいしい！色とりどりの見た目も食欲をそそります♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 313kcal
・たんぱく質 13.8g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 175g
■材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉 100g
・キャベツ 200g
・にんじん 1/4本
・にら 1/2束（50g）
・もやし 1/2袋（100g）
・水 2カップ
・「Cook Do 香味ペースト」 18cm（13g）
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・いり白ごま 小さじ1
・粗びき黒こしょう 適量
・卵 1個
■つくり方
（1）豚肉、キャベツ、にんじんは短冊切りにし、にらは３ｃｍ幅に切る。
（2）鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・にんじん、もやし、「香味ペースト」を加えて炒め、分量の水を加えて煮立たせる。
（3）（１）のにらを加えて、ひと煮立ちしたら弱火にし、ごま、粗びき黒こしょうをふり、弱火にして卵を割り入れ、半熟状になるまで煮る。
＊鍋のシメには「豚バラキャベツの炒め鍋で作るタンメン」がおすすめです。
