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あずきかぼちゃ
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あずきかぼちゃ
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あずきとかぼちゃの自然な甘みにほっこり。 ■所要時間:15 分 ■材料(4人分) かぼちゃ 300g ゆであずき 1缶(165g) 水 ひたひた 醤油 大さじ1 ■手順 1-1. かぼちゃはひと口大に切る。 1-2. 皮の一部をそぎ落とす。 2. 鍋に水・醤油・ゆであずき・かぼちゃを入れて火にかける。落とし蓋をして、弱火で火が通るまで10分ほど煮る。 ■カロリー(一人あたり):131 Kcal ■食塩相当量:0.7 g
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