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あずきかぼちゃ

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あずきとかぼちゃの自然な甘みにほっこり。

材料

(4人分)

かぼちゃ

300g
ゆであずき

1缶（165g）
水

ひたひた
醤油

大さじ1

手順

所要時間：15 分

かぼちゃはひと口大に切る。
皮の一部をそぎ落とす。
鍋に水・醤油・ゆであずき・かぼちゃを入れて火にかける。落とし蓋をして、弱火で火が通るまで10分ほど煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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